肝機能強化・疲労回復・動脈硬化予防・夏バテ防止

枝豆は「畑の肉」と呼ばれている大豆同様に、良質なたんぱく質が豊富です。

さらに、糖質、脂質・ビタミンＢ１・ビタミンＢ２・カルシウムが多く含まれ、栄養価が高く、大豆にはないビタミンＣをたっぷり含まれているのも特徴です。

 

酸も多く、体の成長促進、貧血の予防などに効果があります。

 

 

【ゆでた枝豆の栄養の含有量】

・カロリー　134kcal
・ビタミンC　15mg
・葉酸（ビタミンB群）260μg
・カルシウム　76mg
・βカロテン（ビタミA290μg
・ビタミンB1　0.24mg
・カリウム　490mg
・食物繊維　4.6g

 

 

 

【コラーゲン生成とメチオニン】
お肌のコラーゲンができる美の方程式
「タンパク質＋ビタミンC＝コラーゲン生成」
単品野菜で実現する優れものなのです。

 

 

【枝豆ダイエット】
枝豆を食事に取り入れたり、おやつの代わりにしたりして、摂取カロリーを抑えながらしっかり栄 養を摂取できるダイエット法です。

食事に取り入れる場合には、枝豆を食べてから他のものを食べるようにすると、食欲が抑えられ、食べすぎを防止できます。

 

 

【アルコール分解】
枝豆には、二日酔いや悪酔い防止に役に立つ成分が豊富に含まれています。
枝豆には、アルコールの代謝を促進させるビタミンＢ１、それに、肝臓の働きを向上させるうえで 役に立つコリンが豊なので、悪酔いや、二日酔いの防止に効果的です。

 また、枝豆は、むくみの原因となるナトリウムの排出を助けるカリウムも多く含みます。まさに夏のためにあるような万能食品です。

 

 

ビールに枝豆というのは、味覚面だけでなく、偏りがちな栄養を補う意味でも、相性は抜群なのです！！

 

お読み頂きありがとうございました。

 

 

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